6月20日，抖音生活服务举办心动榜餐厅深莞站颁奖典礼，当地78家餐饮品牌登上“心动榜”。福州市商务局服务业发展处处长上官连海、抖音生活服务南方区域负责人武永杰以及70位餐饮商家相关负责人出席活动。会上，抖音生活服务分享了福建餐饮行业趋势洞察、榜单资源以及内容经营方法等，并发布抖音生活服务南部大区“全域经营方法论”，助力商家生意增长。
据抖音生活服务福州城市负责人介绍，福建的餐饮行业在抖音持续强劲增长，2025年1-5月动销商户销售额同比增长119%，新入驻门店数超过1.1万家，火锅、自助餐、地方菜等餐饮品类均显著增长。
福建心动榜餐厅的发布，将助力当地更多优质餐厅被看见和喜爱。据介绍，心动榜餐厅根据门店的转评赞、打卡、收藏、订单、评价、复购率等一系列指标评出，分为风味、氛围、人气三大特色标签，帮助消费者更好区分不同餐厅的特质，上榜门店可获得荣誉标识、更高频推荐、活动补贴等一系列平台扶持。
活动中，抖音生活服务发布南部大区“全域经营方法论”，指引商家通过全域经营开拓生意。抖音生活服务相关负责人介绍，全域经营是针对用户在抖音平台“看到-种草-下单”的消费路径，商家通过建设消费触点、影响消费决策、放大经营效果等方式，在抖音做全域布局。数据显示，全域商家在抖音持续做大生意，在规模上对比非全域商家高出约10倍，2025年1-5月平台全域商家数量同比增长173%。
具体而言，首先，商家可通过短视频、直播、搜索、扫码等方式触达消费者。以短视频为例，16%的用户在看到短视频内容后当天会有下单行为，35%的用户会在14天内通过搜索、团购等成交。其次，参与平台活动、联动明星达人种草、进行大场或节点直播是围绕用户“看到-种草-下单”的路径，影响消费决策的重要方式。历史数据显示，达人种草推动商家销售额增长超104%，看后搜增长64%。最后，商家可善用获客卡、超值券、增量宝、本地推等平台工具，放大经营效果，促进消费者下单。
福建78家餐饮商家上榜
福建78家餐饮商家上榜
达人探店、直播对餐饮经营的带动作用不容忽视。抖音生活服务相关负责人介绍，2024年，达人探店带动商家交易额1333亿元，增幅达44%，交易额超500万达人数量增长72%。同时，平台还启动了千星计划、星动百城等活动，培养区域高粉达人，满足更多商家品宣交易需求。此外，一些餐饮行业老板个人IP在抖音快速成长。例如福建品牌‘巨量烤肉’的老板“我是三姐呀”，通过巧妙把握各项节点规划直播，用吃播形式，结合自身对食材品质的理解进行内容创作，缩短用户距离，单场直播GMV轻松突破100万元。
作为心动榜福建上榜商家代表，春哥铁板烧营销负责人杨少树分享了他们在抖音的经营故事。春哥铁板烧是泉州第一批入驻抖音团购的商家，杨少树表示，作为内容平台，抖音‘内容+兴趣’的模式为餐饮从业者提供了一种革新的营销方式，春哥铁板烧在抖音团购的经营，从获客和销售额的回报上都远远超出预期。
据悉，2025年全国有40座城市的2117家餐厅登上抖音生活服务“心动榜”。抖音生活服务相关负责人表示，榜单设立的初衷是希望满足消费者心动体验需求，帮助优质商家获得实在的生意增长。平台将持续提供支持，让各类心动餐厅都能在抖音与消费者连接，助力好生意。